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种粮大户们都在开展轮作种植 一块田有了双份收益

水稻收割场景(资料图)

  浙江在线-安吉新闻网6月12日讯(浙江在线记者 丁峰)水稻插播接近尾声,半个多月前还是黄灿灿的小麦地,如今已是“白水明田”一片。

  稻麦轮作,是我县当前轮作面积最大的种类。在稻麦轮作之外,还有油菜水稻、黄豆水稻、玉米黄豆等其他轮作,让农田四季换颜,源源不断地生长出“金山银山”。

  轮作提高了农田利用率,有效保障了粮食安全,同时也提升了农田的经济效益,让种粮大户们获得了更多的收益。

  如何轮作

  精心谋划安排收获“梯队”

  天子湖镇吴址村种粮大户陈文平父子俩管理着700亩农田,近期,其中的300多亩小麦收割后,他们又马上开始了水稻种植,即将结束。6月底,100多亩黄豆收割后,他还要再翻耕种植晚稻。

  另一片田里,还有200多亩的玉米正在茁壮成长。轮作,已经成为陈文平每年精心谋划的事情。

  “人工太贵,又不好请,平时就我们两个管理,只有农忙时才请人帮忙。”陈文平说,种粮不是简单的事情,在收获时间上要安排好“梯队”;比如水稻,400亩不能一下子种下去,得有时间差,不然一起成熟后,来不及收割,会造成损失。

  各种农作物的轮作,让陈文平有了合理安排收获时期的契机。

  据了解,目前我县种植的水稻分别有杂交粳稻、杂交籼稻、常规粳稻和晚稻,种植时间分别在5月初、5月中旬至5月底、6月上中旬和6月底7月初,由于种粮大户的技术、经验等各有不同,水稻亩产量各有高低,全县平均产量约在1300斤左右。

  5月份种植的杂交粳稻和杂交籼稻产量较高,一般是在冬季没有种植的农田进行种植;6月上旬种植的常规粳稻是在小麦、油菜收割后的农田种植;6月底7月初种植的晚稻则在黄豆收获后的农田种植。

  去年,我县稻麦轮作约4万亩,油菜水稻轮作约1.8万亩,黄豆水稻轮作约2.3万亩,玉米种植约2.2万亩。

  横向比较,稻麦轮作面积最大。

  “稻麦易于机械化操作。”县农业农村局农业技术推广指导服务中心副主任李军说,目前,稻麦从种植到收割都有一套成熟的机械化技术,在人工成本越来越高的当下,种粮大户们选择稻麦轮作是出于经济利益的考虑。

  同时,稻麦有粮食订单,市场价格比较稳定,在收益上有保障。而油菜、黄豆、玉米等市场波动大,给种植带来极大风险,种植面积少也在情理之中。

  轮作是种粮大户的“专利”。李军说,种粮大户的农田多,种植规模大,各种农作物轮作可以获取利润,而散户开展此类种植,需要付出很大的心思,但收益寥寥,因此基本上没有这类需求。

  截至目前,全县种粮50亩以上的大户已经达到300多户,其中500亩以上的有100多户,1000亩以上的有20多户,2000亩以上的有4户。

  为何轮作

  提高效益改良土壤“双赢”

  对经济效益的追求是种粮大户开展轮作的动力。

  陈文平计算去年水稻种植的效益:订单粮食有20多万斤,价格达到144元/百斤,剩余的粮食流向市场,价格有117元/百斤。换算下来,去年200多亩订单粮食的亩均效益有1600元左右,剩余300多亩的亩均效益只有1300元左右。

  但种植成本也不低:田租600元,种子100元,药肥260元,人工300元,收割耕田240元,加起来也达到了1500元。

  “基本上保本,种植水稻也就赚了个国家补贴的钱。”陈文平说,因此要开展轮作,而在水稻之外的轮作农作物就是纯利润了。

  为了规避风险,陈文平去年只种植了100多亩黄豆,和玉米进行轮作。两种经济作物都给他带来了较高的收益。“一亩玉米的纯收益平均为1000元左右,一亩黄豆的纯收益也有1000元左右。”陈文平说,黄豆、玉米的经济效益高,但风险也大,如果市场行情不好,就要亏本;而且如果碰上天气不好,更有可能颗粒无收。前些年的台风天,他种植的黄豆就曾经被水淹没,全亏了。

  在天子湖镇种植了10余年的种粮大户徐国强,也有相同的经验。他也选择了稻麦作为最大的种植内容,但此外他去年还种植了700亩黄豆,一亩黄豆可以收获1800斤,批发价格1.4元/斤,除去摘工,还有0.9元/斤的收益,这样一亩的纯收益就达到1620元,再扣除一亩600元的药肥成本,还有1020元的纯收益。700亩黄豆就有70余万元的纯收益。

  “各种农作物互相补充,可以让风险降低。”徐国强说。

  轮作也让土壤结构得到改善。天子湖镇别样红花卉专业合作社专门从事百合、雏菊和郁金香等花卉种植,2016年起,合作社在种植花卉之余,也开展了花卉水稻轮作。

  轮作的初衷就是改良土壤。原来,百合种植需要大量肥料,而且百合种植会使得土壤带有病菌,如果不进行处理,会给来年的百合种植带来危害。

  “水稻能吸收多余的养分,减少农业面源污染,而且把病毒也清除了。”合作社负责人李卫国说,由于土壤中含有大量没有被吸收的肥料,种植的水稻基本上不用施肥和用药,属于有机农产品。

  记者手记

  轮作固然在提高土地利用率、保障粮食安全以及提升经济收益等方面有好处,但另一方面,轮作也让土地得不到“休息”,每次种植施加的药肥都会增加土壤的负担,日久积累导致土壤变差,最终损害的还是种植户们的利益。

  与之相反,美国在上世纪五六十年代就确定了休耕制度,让土地得到休息,自然恢复。我国由于人口多、耕地少,自然做不到休耕。而得不到休耕的土地,土地肥力下降,不得不过量使用化肥,过量施用化肥的土地会板结硬化,持久下去就会变成不适合耕种的土地。

  怎么办呢?只有绿色生态循环发展。除了别样红花卉专业合作社的做法值得借鉴外,我县正在开展的水稻种植绿色防控措施也值得学习使用,该方法通过种植波斯菊、稻田养鸭、放置寄生蜂等措施,灭草害和虫害。另外,新推广的缓控释肥技术减少农田施肥量,也是目前可以操作的方法。

  兼顾当下的利益,更要着眼长远的发展。土壤是开展农业生产的根本保障,保护土壤刻不容缓,绿色生态循环发展不是口号,和全社会的利益息息相关,种植户以及全社会应当拿出更多的行动和措施,保护土壤。

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